Vaření šlo přes prázdniny trochu stranou, ale na čtení mi trocha času zbyla. Zcela jistě nikdo nepřehlédl pořad a knihu "Šéf na grilu". U nás doma je přes grilování manžel a tak nebyl ušetřen rekamní kampaně a tuto sbírku grilovacích receptů dostal k svátku. Sice jsme toho venku moc nenagrilovali - buď nevyšlo počasí, nebo byly jiné aktivity - přesto nějaké steaky vznikly alespoň v kuchyni.
Dalším letním čtením byla knížka z Knižního klubu - Konzervování. Autor - Oded Schwartz - zde představuje konzervování velmi lákavým a hlavně nakažlivým způsobem. Kniha začíná historií konzervování, následuje představení ohromných možností a využití konzervování, dále jsou představeny pomůcky, přísady, vybavení a základní techniky. Nakonec přijdou recepty - nakládání, omáčky, chutney, octy, oleje, hořčice, paštiky, džemy, sušení, uzení, kandování - nic nezůstalo nevyužito - ovoce, zelenina, maso, bylinky.
Doufám, že najdu odvahu a nějaký receptík z této knihy použiji, momentálně však spíše běhám po bytě a utírám loužičky po našem kavalířím juniorovi.
Doufám, že návratem školního roku naběhne opět pravidelnější režim, Harry přestane loužičkovat a bude více času na kuchařské experimenty!
Meg | 
Ale recepty samotné vypadají velmi dobře.
Dík za návštěvu! 
Zde hledá
Naši moc "šéfa" moc nemusí, kvůli tomu, jak je vulgárí, ale na Šéfa na grilu koukali jak přikovaní, akorát se k tomu grilování moc něměli - vždycky do toho něco vlezlo nebo, jak říkáš, bylo špatné počasí. Rozhodně se mi ale moc líbí ta kniha o zavařování!