Přísně vzato je jen jeden druh knih, který zvětšuje štěstí na zemi - kuchařské knihy (Joseph Conrad)

Stejné a přece jiné!

5. února 2011 v 23:38 | HaF |  Na zdraví
U míchaných nápojů stačí pozměnit maličkost a už vám vznikne úplně nový nápoj. Například máte naprosto stejné množství stejných surovin, ale stačí jiný způsob přípravy a máte dva různé nápoje. Nebo stačí maličko změnit poměr daných surovin a také máte najednou rozličné nápoje pro různé příležitosti.

CANADIAN SOUR - SANDY COLLINS

4cl kanadské whisky, 2cl citronové šťávy, 1cl cukrového sirupu, trocha minerálky
4cl skotské whisky, 2cl citronové šťávy, 1cl cukrového sirupu, sodovka na doplnění

Canadian Sour - Sandy Collins
Canadian Sour (vlevo) získáme protřepáním všech surovin (mimo minerálky) v šejkru s ledem. Nalijeme do středně velkého tumbleru a můžeme trošičku doplnit minerálkou.
Sandy Collins (vpravo) je pro změnu long drink. Vše nalijeme do vysoké sklenky na led, dolijeme sodou a podáváme.

AMERIKA - IRISH ROSE

5cl bourbonu, 1,5cl limetové šťávy, 2 čaj.lžičky grenadiny
4cl irské whiskey, 2 cl citronové šťávy, 1cl grenadiny

Irish Rose - America
Ameriku (vlevo) i Irish Rose (vpravo) připravíme stejným postupem - protřepat v šejkru s ledem a můžeme podávat - obě varianty v koktejlových sklenkách!

A i tady jsou možné obměny:
  
BOURBON SKIN

5cl bourbonu, 2cl citronové šťávy, 1 čaj.lžička grenadiny

NEW YORKER

4cl bourbonu, 2cl citronové šťávy, 2 čaj.lžičky grenadiny

Oboje připraveno v šejkru!

Takové klasické české kuře stokrát stejně. A přesto, pokud umíte vnímat chutě, dají se ty drobné rozdíly rozpoznat. A v tom je zřejmě kouzlo míchání i konzumování těchto výtvorů!

P.S. Nezačínám konzumovat více alkoholu, to se jen z hor vrátil zbytek rodiny a manžel se dobrovolně "obětoval" a pomohl mi s likvidací pokusných vzorků. Ještě něco umíchám zítra a opět se vracím ke "sporáku" a drinkům dám na chvíli pauzu.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Elle Elle | Web | 5. února 2011 v 23:43 | Reagovat

mňam :-D

2 hafjentak hafjentak | Web | 7. února 2011 v 18:58 | Reagovat

[1]: Díky :-)

3 Papaja Papaja | Web | 8. února 2011 v 13:29 | Reagovat

Škoda, že už se Tvůj manžel vrátil z hor :-))) Společně s míchanými drinky jsem si moc ráda zavzpomínala na střední školu, kde jsem byla do barmanské praxe malinko zasvěcena. Ovšem tehdy ve škole byly drinky pouze nealko.
Tvou vášeň pro šejkr tedy naprosto chápu, těším se na další nápoje! Musím ale hlavně pochválit fotky!
Tak "na zdraví" :-P
P.

4 hafjentak hafjentak | Web | 8. února 2011 v 23:24 | Reagovat

[3]: Velké díky za chválu, velmi si toho cením, i když ještě se mám hodně co učit! ;-) Co se týká mé milované polovičky, já jsem ráda, že už je i s dětmi doma, bylo tu už moc poklidno a ticho. To, že jsou doma, neznamená, že nebudu míchat, jen už nebude tolik volna, aby si člověk drink v klidu vychutnal! Nové drinky jsou a budou limitovány především zásobami v baru!!! :-P

5 Petra Petra | 9. února 2011 v 10:49 | Reagovat

Taky jsem měla trošku volna, právě mi skončilo zkouškové období. Tak to bylo takové malé osvěženíčko. Díky!!! :-P

6 hafjentak hafjentak | Web | 9. února 2011 v 20:58 | Reagovat

[5]: Pokud jsem aspoň trošku inspirovala, jsem ráda! :-)

7 Madla Madla | Web | 13. února 2011 v 11:00 | Reagovat

To musel mít manžel radost :-) Krásné nápoje ve krásných sklenkách, k tomu báječné povídání ... ačkoli nemám míchané nápoje moc v lásce, tady bych si hned vybrala :-) tvá nová rubrika je opravdu isnpirativní!

8 hafjentak hafjentak | Web | 14. února 2011 v 18:42 | Reagovat

[7]: Děkuji za pochvalu :-) Vlastně díky sklenkám tato rubrika vznikla! Míchám ráda, ale zase takovou zásobu různých druhů skleniček jsem neměla. Ale v lednu u nás končil jeden obchod se sklem a porcelánem a těm slevám nešlo odolat. Obzvlášť, když skleničky rozprodávali po jednotlivých kusech. :-D  A tak, díky výprodeji, vznikla nová rubrika!

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama