Přísně vzato je jen jeden druh knih, který zvětšuje štěstí na zemi - kuchařské knihy (Joseph Conrad)

Nápoje s whisky - noblesa ve sklence

2. února 2011 v 23:38 | HaF |  Na zdraví
Včera byla základem vodka, dnes whisky.
Whisk(e)y - údajně nejčastěji konzumovaný druh alkoholu ve světě. Nejznámější typy jsou skotská (Scotch Whisky), irská (Irish Whiskey), americká (Bourbon) a kanadská (Canadian Whisky). Rozepisovat se tu o tomto destilátu by asi bylo zbytečné, přesto, pár zajímavostí najdete zde. Sama za sebe můžu prohlásit, že nejsem příliš velkým vyznavačem tvrdého alkoholu, ale pokud se stane součástí míchaného nápoje, není těžké mu podlehnout. A v případě whisky pak platí, že se bude jednat o noblesní záležitost!

BOURBON FLIP

3cl bourbonu, 1cl hnědého rumu, 3cl smetany, 1cl cukrového sirupu, 1 žloutek, muškátový oříšek

Bourbon flip
Všechny tekutiny vlijeme na led do šejkru a přidáme žloutek. Silně, ale krátce protřepeme a procedíme do koktejlové sklenky. Ozdobíme strouhaným muškátovým oříškem.

Flipy - obsahují vaječný žloutek, cukr a alkohol. Při jeho přípravě musíme postupovat poměrně rychle, aby výsledný nápoj nezvodnatěl. Dobře připravený flip je vynikající nápoj, který chutná zvlášť v dopoledních hodinách výtečně.

Cukrový sirup - jeho užívání je pohodlnější než používat cukr, lépe se spojí se zbytkem tekutin. Jeho příprava je jednoduchá - svaří se 1dl vody a 10dkg cukru, vychladit a uchovat v temnu.

GLOOM LIFTER

3cl irské whiskey, 1cl citronové šťávy, 1cl cukrového sirupu, 1 střik bílku

Gloom lifter
Všechny přísady protřepat v šejkru s ledem, procedit do koktejlové sklenky a zdobíme plátkem citronu. Právě nám vznikl lehce kyselý ovocný drink na večer!
Mohu jen dodat, že dnes, po příchodu z divadla (Lev v zimě s R.Brzobohatým a H.Maciuchovou)
chutnal opravdu báječně!
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 DolceVita DolceVita | E-mail | Web | 3. února 2011 v 10:16 | Reagovat

Báječné! Tak tady mezi námi zafungovala opravdu velká telepatie :-) S míchanými koktejly si hraji také už nějakou tu dobu. Nenašla jsem čas na prezentaci na webu, ale některé míchané drinky jsou připraveny do tisku a objeví se v kalendářích na rok 2012 :-) Hned bych si s tebou dala skleničku!

2 hafjentak hafjentak | Web | 3. února 2011 v 22:07 | Reagovat

[1]: Věřím, že by to bylo velmi příjemné posezení a jeden drink by k našim kulinářským debatám nestačil! :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama