Přísně vzato je jen jeden druh knih, který zvětšuje štěstí na zemi - kuchařské knihy (Joseph Conrad)

Co přinesl Ježíšek

26. dubna 2010 v 19:49 | HaF |  Právě čtu

     Kuchařky kupuji vlastně pořád. Ty první jsem dostala od mamky do výbavy, pak už jsem začala s pořizováním sama. Za těch X let už jich mám docela slušnou řádku, ale jak člověk stárne (nebo dostává rozum), začal se měnit i můj vztah ke kuchařkám. Jen sesbírané recepty bez dalších postřehů, zkušeností mě přestaly lákat. Navíc  jsem při brouzdání netem narazila na spoustu jiných kuchařek, které mi začaly chybět. A tak přišlo postupné třídění a vyřazování z polic a tím pádem spousta místa pro nové úlovky.
     Řešením byly blížící se Vánoce. Ježíšek naznal, že jsem nezlobila a dokonce ty knížky ani nepopletl. Inu šikovný Ježíšek!

K1

     1. Klasická italská kuchyně
- opravdu úžasná kuchařka s pravými základy i pro začátečníka. Tuhle kuchařku jsem vážně přečetla od začátku až do konce! Největším problémem je , že nevím, kterým receptem začít!

     2. Velká domácí cukrářka
- tato kniha mě lákala už delší dobu. Před těsty a pečením mám docela respekt a tak kuchařka od profesionála mě velmi lákala - a nezklamala. Užitečné rady a postřehy jsou pro mě velké plus.
- podle kuchařky vyzkoušeno:
Dvoubarevné perníkové řezy s pomerančovou polevou
Pařížské řezy
Domácí laskonky
Punčové řezy
Sváteční vánočka

     3. edice Bravo, šéfe!
- takový přídavek od Ježíška( že bych byla opravdu hodná?). Pro mě zajímavé především tím, že můžu vidět profesionální kuchaře v akci. Škoda jen, že jsou DVD komentována nezáživným monotóním hlasem.

     A co se čte právě u vás doma?
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 LaDy_JiTuSsSkA♥ LaDy_JiTuSsSkA♥ | Web | 26. dubna 2010 v 19:53 | Reagovat

AhOjky, máš krásný blog aj dess :-♥
Nemohla by si ohodnotit Modu co mám na blogu? Je to vyfocené mojí výroby, tak bych byla strašně zvědavá na tvůj názor :-)♥♥
Předem ti moc děkuju :-)
Zatim papapapa♥♥

2 toffo toffo | Web | 8. května 2010 v 12:48 | Reagovat

Mě Ježíšek taky donesl Marcellu Hazan :-)!

3 HaF HaF | 8. května 2010 v 23:33 | Reagovat

A už se podle ní vařilo? Já zatím nemám odvahu.

4 toffo toffo | Web | 10. května 2010 v 6:08 | Reagovat

Na velikonoce telecí, hned první recept kapitoly: telecí.
Maso se "peče" v hrnci na sporáku a ve finále opravdu vypadá a chutná jako pečené z trouby. Dokonale jsem mystifikovala rodinu :-).
Podle sezóny se chci vrhnout na zeleninu a při dobré konstalaci bych chtěla zkusit domácí těstoviny.
Zatím jí pročítám jako bibli. :-)

5 HaF HaF | 10. května 2010 v 16:31 | Reagovat

Gratuluji. Já to mám zatím taky jako bibli. Ta kniha je úžasná a fotky si tam ani neumím představit. Těstoviny mě taky moc lákají a možná právě kvůli tomu, že jsou tam kreslené obrázky a ne fotky.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama